Микровълновата фурна убива 99 процента от бактериите по домакинските гъби
Екип от инженери и изследователи от Универ­ситета на Флорида /САЩ/ са установили, че за две минути в микровълновата фурна, пусната на най-голяма мощност, може да се стерилизи­рат почти всички домакински гъби. Лъчите уби­ват или обезвреждат повече от 99% от бактери­ите, вирусите или паразитите, както и спорите, полепнали върху гъбичките.
Хората често слагат домакинските гъби в съдо-миалните машини, но ако искат не само да ги по­чистят, но и да ги обеззаразят, трябва да ги сло­жат в микровълновата фурна, съветва ръководи­телят на изследването проф. Гейбриъл Битън.
Учените първо натопили гъбите за стъргане на съдовете в мръсна вода, съдържаща фекални бактерии като Е. коли, вируси, паразити протозоа и бактериални спори. След това загрели бърсал­ките в обикновена домашна микровълнова фур­на. Всички спори били умъртвени за 4 до 10 ми­нути, но останалите паразити умрели още след втората минута. Микровълновата фурна е мощен и евтин стерилизатор, обобщават учените.

Но ВНИМАВАЙТЕ!
Пожарникари от Шропшир /Великобритания/, които са били повикани да гасят пожар, въз­никнал при стерилизиране на домакински гъби в микровълнова фурна, предупреждават, че гъ­бите трябва да се слагат в печката непременно мокри. Освен това те не трябва да съдържат метални частици и трябва да се внимава при из­важдането им, защото се сгорещяват. Хора, на които идеята се харесала и веднага пристъпили към проверката й, са споделили в Интернет, че в момента, в който сложили гъбите във включената микровълнова фурна, те се под­палили и изгорели, като опушили цялата къща и повредили фурната.
В отговор на оплакванията университетът пус­нал следното уточнение: „За да не направят по­жар, хората, които искат да стерилизират дома­кинските си гъби в домашни условия, трябва да са сигурни, че те са напълно мокри и не съдър­жат метал. Когато ги вадят от фурната, трябва да внимават, защото гъбите ще са горещи".